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这种过去当饲料的野草,蛋白质含量比大豆还高,观赏食用价值高_
日期:2018-10-20

过去喂养家畜,那首选的就是田野里生长的各种野草,但并不是所有的野草都可以喂养家畜。有一些野草虽然看起来叶子比较嫩,但其中的辛刺味并不被家畜所喜爱。有一些野草给人一种赏心悦目的美感,但其中含有一定量的毒性成分,家畜食用之后就会出现呕吐拉稀现象。因此并不是所有的野草都可以用来喂养家畜,一般能够当做饲料的,那其中的营养价值一定很高,不然猪羊也不吃。

首先它的使用价值比较高,成为大家养生的必备蔬菜,性温无毒,就连老年人和孩童都不需要忌口。其中的氨基酸、矿物质、脂肪成分都有一定的含量,最突出的则是蛋白质的成分,已经达到了18%的占比,可是比我们日常食用的大豆还要高出一截,吃了它之后就可以省去牛奶的钱了。这样一个营养价值超高的蔬菜,可以有效的针对老年人的身体进行调理,可以用来润肺通肠,在降低三高上的效果显著,减少老年人的心脑血管疾病的发病概率。

今天我们要说的这种野草,在过去的农村还是比较常见的,那时候农民都会专门种植,以满足家畜的日常饮用需求。这种草的名字就是千穗谷,之所以有这样的称呼,还是因为它的花絮比较长,在开花之后就会结上数不清的种子,可是比稻穗要多得多,所以才会有这个美称。当然千穗谷在过去农民也都会将其进行人工种植,但大家种植的目的只是为了让猪羊能够吃得饱罢了,并没有想过它还能够食用。直到村里来了商贩进行收购后,大家才知道千穗谷竟然有这么高的价值。